Zagreb Coffee Break

17. i 18. 2. 2018.

Muzej Mimara, Zagreb

ŠTO JE ZAGREB COFFEE BREAK?

Pridružite nam se na prvom izdanju dvodnevnog festivala kave – Zagreb Coffee Breaku. Ovaj je festival jedinstvena prilika da obilježimo našu odanost zrnima kave koja nas svakodnevno iznova čine sretnima! Na festivalu će se predstaviti brojni proizvođači i distributeri kave te opreme za kavu iz Hrvatske i regije. Zemlja gost festivala je Indonezija.

PROGRAM

Uz naslove je naznačeno odvija li se program na hrvatskom (CRO) ili engleskom (ENG) jeziku.

Subota 17.2.

10:00 - 10:45

Indonesian Coffee – ENG

Trade Attache of the Indonesian Embassy in Brussels Mrs. Olvy Andrianita

11:30 - 12:15

Voda u kavi (98%) – CRO

Nenad Marić (BWT)

12:30 - 13:15

From the Ottoman Empire to the World, the voyage of coffee – ENG

Osman Serim

14:00 - 14:45

Kušanje kave: Najbolje kave svijeta – Ninety Plus & STOW Coffee Roasters – CRO

Vodi: Peter Ševič (STOW Coffee)

Na ovom kušanju kave imat ćete jedinstvenu priliku kušati ekstremno limitirane i rijetke kave s ocjenama 90+.
Broj sudionika je ograničen. Posebne karte za sudjelovanje mogu se kupiti samo na Entrio.hr po cijeni od 100 kuna.

16:00 - 16:45

Food Safety in Indonesia – ENG

Agriculture Attache of the Indonesian Embassy in Brussels Mrs. Wahida Maghraby

17:00 - 17:45

Radionica STOW Coffee Roasters: Kako napraviti dobru filter kavu – CRO

Vodi: Peter Ševič (STOW Coffee)

Chemex: Ninety Plus – Panama, Lotus Gesha – eksperimentalna vruća fermentacija
Na ovoj radionici učit ćemo vas kako napraviti Chemex
Broj sudionika je ograničen. Posebne karte za sudjelovanje mogu se kupiti samo na Entrio.hr po cijeni od 50 kuna.

Nedjelja 18.2.

10:00 - 10:45

Kušanje kave: STOW Coffee Roasters – CRO

Vodi: Peter Ševič (STOW Coffee)

Na kušanju kave imat ćete priliku probati kave iz Kenije, Etiopije, Jemena, Paname, Gvatemale i Brazila.

11:00 - 11:45

Colombian coffee and the landscape of taste – ENG

Alexander Nino Ruiz (Črno zrno)

12:00 - 12:45

Sharing of knowledge and information about Indonesian coffee – ENG

Mrs. Sara Datuk (Javanusa Sprl)

16:00 - 16:45

Radionica STOW Coffee Roasters: Kiseline u kavi – CRO

Vodi: Peter Ševič (STOW Coffee)

Kušanje kava trening STOW Coffee Akademija
Na ovoj radionici učit ćemo vas kako važnu ulogu imaju kiseline u kavi.
Broj sudionika je ograničen. Posebne karte za sudjelovanje mogu se kupiti samo na Entrio.hr po cijeni od 50 kuna.

Organizator zadržava pravo izmjene programa festivala.

LOKACIJA

Festival Zagreb Coffee Break održat će se u Muzeju Mimara u Zagrebu.

SUDIONICI

Veleposlanstvo Republike Indonezije

Turski kulturni centar – Yunus Emre Enstitüsü

Turkish Coffee Culture And Research Association

Dukat (Hrvatska) – SPONZOR

Jamnica (Hrvatska) – SPONZOR

Clever Dripper (Tajvan) – SPONZOR

Kamauf Tours (Hrvatska) – SPONZOR

Cafe & Factory (Srbija) – SPONZOR

Pržionica D59B (Srbija) – SPONZOR

Teneo Coffee (Hrvatska) – SPONZOR

Imperija kave (Hrvatska)

BWT Filteri (Hrvatska)

Inkerpor (Hrvatska)

One Idea Coffee (Hrvatska)

STOW Coffee Roasters (Slovenija)

Orich Coffee Roasters (Hrvatska)

Črno Zrno (Slovenija)

BTA (Turska)

Beko – Arçelik (Turska)

Toper (Turska)

Coffemania (Turska)

Javanusa Sprl (Indonezija)

Gravfarm (Indonezija)

Blanco Coffee (Indonezija)

Purnama Selaras (Indonezija)

Zagreb Coffee Break idealna je prilika da doprijete do profesionalaca u industriji kave, ali i do samih ljubitelja kave. Ovaj je događaj izvrsna prigoda za izgradnju vašega branda i pridobivanje novih kupaca, kako korporativnih tako i individualnih potrošača.

Za više informacija i rezervacije štandova, molimo kontaktirajte nas na: festival@imperijakave.hr ili +385 95 399 5893

ULAZNICE

Ulaznice će se moći kupiti na ulazu na festival, dok se u pretprodaji mogu kupiti preko Entrija online i na njihovim prodajnim mjestima diljem Hrvatske, a tjedan dana uoči festivala i na još nekoliko lokacija u Zagrebu.

Pratite nas na Facebooku i Instagramu kako biste prvi saznali najave.

U dva dana imat ćete prilike:

  • Isprobati različite kave iz cijeloga svijeta.
  • Upoznati se sa proizvodima raznih pržionica kave iz zemlje i svijeta.
  • Susresti se sa stručnjacima za kavu iz Hrvatske i regije.
  • Uživati u dobroj kavi i odličnom prigodnom programu.
  • Naučiti kako napraviti kvalitetnu kavu na poslu ili kod kuće.

Muzej Mimara

Kontakt: festival@imperijakave.hr

Kontakt osoba: Dejan Ganžulić
+385 95 399 5893
dejan@imperijakave.hr

Organizator: Imperija Kave J.D.O.O.